竹，屬禾本科，竹亞科，為多年生常綠喬木狀植物，常被稱為“巨大的草”，無規(guī)律地生長分布于亞熱帶、熱帶及溫帶地區(qū)。中國是世界竹子生產(chǎn)分布中心，竹資源的種類、產(chǎn)量及適應性均為世界領先 。竹作為我國的傳統(tǒng)中藥，在古代便有相關藥物的記載，如在《神農(nóng)本草經(jīng)》中： “竹葉，味苦平，主咳逆上氣溢筋急，惡瘍，小蟲；竹根，益氣止渴，補虛下氣；竹汁，主風痓實，通神明，輕身益氣” 。鮮竹瀝為禾本科植物粉綠竹 Phyllostachys glauca，凈竹P. nuda 及同屬數(shù)種植物的新鮮莖桿經(jīng)加熱后自然瀝出帶顏色的汁液 。鮮竹瀝在中國古代被中醫(yī)譽為“痰家圣劑”。

1. 名稱、基原與性味歸經(jīng)考證

鮮竹瀝的名稱最早于漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“竹汁”，之后隨著淡竹作為制備基原以及燒制法作為炮制工藝，則多以淡竹瀝或竹瀝沿用，直到現(xiàn)代根據(jù)制法采用鮮竹瀝，但其中也有甜竹瀝和竹油的記載。竹子種類眾多，且在我國分布廣泛，古代文獻記載制備鮮竹瀝的基原多為淡竹、苦竹和堇竹，也有慈竹記載，現(xiàn)代多以禾本科植物淡竹作為基原。

制備鮮瀝的竹子基原多為性寒的淡竹和苦竹，故鮮竹瀝性味歸經(jīng)的古籍記載： “味甘、苦，無毒，性寒或大寒”，因炮制原因亦有“淡寒”記載。鮮竹瀝的名稱由漢代的“竹汁”到梁的“竹瀝、淡竹瀝”逐漸演變而來，其中也有其他名稱，例如，清朝《藥性切用》有“甜竹瀝”的記載，在近代《中草藥手冊》有“竹油”的記載。鮮竹瀝的基原主要是淡竹和苦竹，明朝《本草綱目》新增了堇竹，《食療本草》也增加了慈竹，1977 年版《中華人民共和國藥典》（簡稱《中國藥典》）中制備鮮竹瀝來源更加廣泛：“禾本科植物粉綠竹、凈竹及同屬數(shù)種植物”。

現(xiàn)代對鮮竹瀝的基原研究則更為具體和直觀，有研究采用 HPLC測定 9種不同種類竹子制備的鮮竹瀝中愈創(chuàng)木酚含量，發(fā)現(xiàn)甜竹最優(yōu)，斑竹、水竹與淡竹次之，硬頭黃、實心竹、苦竹、剛竹以及糯竹有明顯差距，表明現(xiàn)代研究與古代記載的苦竹存在較大差異。鮮竹瀝的性味歸經(jīng)在古籍文獻記載存在較大的差異，例如，《本草經(jīng)集注》《名醫(yī)別錄》《本草綱目》等記載為大寒，《藥鑒》《本草從新》《中藥大辭典》等記載為性寒，《本草害利》記載為微寒。因制備鮮竹瀝基原大部分為淡竹和苦竹，所以多為甘苦、無毒。在歸經(jīng)的記載則是各不相同，有“入手少陰足陽明經(jīng)” “入手太陰肺經(jīng)” “入心、肝、肺經(jīng)”等。